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「スーパーフード」紹介 ~チアシード~

こんにちは!!

アークラボの仲川です!!!

 

以前のブログで紹介しました「スーパーフード」

arc-labo.net/blog/2015/07/post-1373

 

 

今回は「チアシード」についてご紹介します!!

 

チアはシソ科ミント系サルビアの果物でその種を「チアシード」と言います!

原産地はメキシコです!

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このチアシード、色々な言い伝えがあります…

 

 

「小さじ一杯の種と瓢箪(ひょうたん)1杯の水で24時間走り続けられる」

 

という伝説もあるほど、栄養分の豊富な食べ物です!

 

<チアシードの特徴>

①水分を含むと約10倍に膨らみ、ジェル状になります。

このゼリー状の成分は「グルコマンナン」と言われる食物繊維で、満腹感を感じることで食欲を抑えたり、糖分や脂質の吸収を抑えます。また、便秘の改善にも効果があります!

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②栄養価が高い

アミノ酸や必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれます!

 

特に、必須脂肪酸!!

脂質と聞くと身体に悪い物のように聞こえますが、身体の細胞を作るのは脂質であり、実はとても欠かせない物なのです!!

その中でも、「オメガ3」「オメガ6」と言われる脂質成分が多く含まれます!

脂肪の燃焼効果、炎症を抑える作用や血圧を下げる作用など、健康において様々な効果があります!

 

参考までに、厚生労働省が推奨する1日の摂取基準は男性2.1~2.4g、女性1.8~2.1g(上限なし)となっています。

大さじ1杯程のチアシードを摂取すれば一日分の推奨量を摂ることが出来ます!

 

 

ダイエットの際にも使うことができ、最近では海外のモデルやセレブ、モデルのローラさんなど芸能人の方が美容の為に愛用しており、ブログなどでも良く目にします!!

 

是非、毎日の食事に加えて必要な栄養素を補っていきましょう!!!

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巷で話題のスーパーフード♪

こんにちは!

アークラボの仲川です!!

 

アークラボでは新しく「スーパーフード」の取り扱いを始めました♪

 

ところで「スーパーフード」とは何のことでしょうか??

 

 

今のところ確立された定義はないそうですが、日本スーパーフード協会では下記のように定義をしているそうです!

 

①栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。

②一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

 

つまり必須栄養素などが多く含まれ、低カロリーで少量でも栄養価が高く、そして抗酸化作用など健康や美容にも効果のある食品です!!

またサプリメントのように人工的な物ではなく、自然由来の物のため、身体にとても優しいのです!

なによりも美味しいです♫

 

 

最近では海外セレブやモデルが愛用していることから話題になり始めましたが、「ココナッツオイル」や「アサイー」などもこの「スーパーフード」に分類されるのです!

 

今回、数あるスーパーフードの中から4種類取り扱いを始めました♪

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左から順に…

・有機アサイー100%パウダー

・有機ゴールデンベリー

・有機マキベリー100%パウダー

・有機チアシード

 

それぞれの特徴についてはまたご紹介します!!!

 

 

個人的には一番右のチアシードがお勧めです♪

ゴマみたいな粒をしていますが、水分を含むと10倍くらいに膨らみプチプチとした食感のジェル状になります!!

毎朝、酵素ドリンクと組み合わせて愛用しております(^o^)/

 

ファスティングと組み合わせる事で栄養素の補充だけでなく、断食期間中に問題になる空腹感を調整することが出来ます!!

 

興味がある方は、是非お声掛けください!!!