カテゴリー別アーカイブ: ダイエット

アンチエイジングとアーモンドとビタミンE

みなさんこんにちは!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ、朝の出勤の際の服装に困ってきました。

 

アークラボの松原です(^^)/

 

 

 

 

 

もう、3月も残す所1週間ですが

皆様、いかがお過ごしでしょうか??

 

 

 

 

 

 

さて、本日は大好評!?

 

 

 

ビタミンの説明です(*^-^*)

 

 

 

本日は、ビタミンEについて簡単に説明させて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンEは、一言でいうと。。。。。

 

 

 

 

 

 

アンチエイジングにいーーんです(笑)

 

はい、月曜日からスミマセンm(_ _)m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンEは化学名をトコフェロールと言い

油に溶けやすく、非常に酸化されやすい性質を持っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作用としては過酸化脂質を抑制する事で、細胞膜を守り、細胞の老化を防ぎます

 

 

 

 

 

 

過剰摂取での問題は、ほぼありませんが

長期的に過剰摂取する事で、軽い肝機能障害が生じる可能性があります。

 

 

 

 

 

 

 

逆にビタミンEが不足すると、溶血性の貧血・神経障害が起きる可能性があります。

(溶血とは、赤血球の寿命が短くなり貧血が生じやすい事)

 

 

 

 

 

 

ビタミンEが働く場所は主に脂質の中なのですが、

 

 

 

 

特に細胞膜に働きかけます。

 

 

 

 

 

簡単に言うと

 

 

 

細胞膜を覆っている膜は、脂質が含まれており

 

 

 

 

その覆っている膜(脂質)が非常に酸化しやすいのです。。。。。

 

 

 

 

 

酸化とは、かんたーーーん言うと、体が錆びていく事です。

食材を長期間放置しておくと、色が変色したり味が悪くなったりしますよね?

それが体内でも起きているのです。

 

 

 

 

 

 

酸化し過ぎた脂質を過酸化脂質と言います。

 

 

 

 

 

 

過酸化脂質が増える事で、細胞膜が傷つき、細胞の働きが悪くなります。

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンEは強い抗酸化作用がある為

過酸化脂質による細胞膜が傷つくのを防いでくれます。

 

 

 

 

 

 

 

また、ビタミンEは末梢血管を広げる作用もあり

 

 

 

結果、血流が良くなります。

 

 

 

 

 

そんな、ビタミンEを多く含んでいる食品ですが

 

 

 

 

ヒマワリの油・アーモンド・かぼちゃ・モロヘイヤ

 

 

ウナギのかば焼き・にじます・タラコ・アンコウの肝

 

があります。

 

 

 

 

 

 

 

また、同様に抗酸化作用を持つ

ビタミンC、B2、β-カロテンなどと一緒に摂取するとさらに良いですよね(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンE過剰摂取での障害は少ないと冒頭にお伝えしましたが、

 

 

 

脂溶性のビタミンである、ビタミンEは

 

過剰摂取によって、カロリーオーバーになる可能性もあります。

 

 

 

 

 

例えると、

 

 

 

 

アーモンドは手軽に摂取できる食品ですが

 

『ビタミンEは体に良いから』と言って過剰に摂取すると

 

 

 

カロリーオーバーになる可能性があります。

 

 

その為、食べ過ぎには注意しましょうね(*^-^*)

 

 

 

 

 

いかがだったでしょうか?

 

 

 

気づけば続いていたビタミンシリーズ。。

 

 

 

 

また、機会がありましたら

続編を行いたいと思います!!!

 

 

 

 

 

 

本日も、最後まで読んでくださりありがとうございました。

 

 


~カラダ Rebirth スタジオ~

ARC Labo 岡山店

〒 700-0971 岡山県岡山市北区野田2-1-5ハーモニーパーク2階

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クララと太陽とビタミンD

みなさんこんにちは!!

 

 

 

 

 

掃除直後のコンビニは

床が滑りやすいと改めて感じました

 

アークラボの松原です(*^-^*)

 

 

 

 

 

昨日東京は雪が降り、岡山は雨でしたね。。。

 

 

 

 

 

暖かくなったり、寒くなったりですが

 

 

皆様、体調を崩していませんか??

 

 

 

 

 

 

さて、本日はなかなかパンチの効いた表題となっております(笑)

 

 

 

 

 

 

 

クララとは、最近だと家庭教師のCMでもよく見かける

『アルプスの少女ハイジ』に出てくる主人公ハイジのお友達です。

 

 

 

 

 

 

 

 

クララが立てなかった理由を最近

栄養学通じて知ったので、ここで報告させて頂きます

注:あくまで、一説です

 

 

 

 

 

 

それでは、張りきっていきます!!

 

 

 

 

 

 

そもそも、アニメではクララの病気について詳細は明かされていません。

 

◇食が細い

◇1日中家にいる

◇家で家庭教師と勉強、その後昼寝

◇ロッテンマイヤーさんは何だか怖い

 

 

 

という私のイメージです。

 

 

 

 

そんな、クララですが

主人公ハイジと出会い、仲が良くなります。

そして、大都会からスイスのアルプスにある

ハイジの村にやってきます。

 

 

 

 

 

 

すると、だんだん元気になり

最後には立てるようになります。

 

 

 

 

 

クララが今まで立てなかった理由として

 

 

クララは、『ビタミンD欠乏症状』(くる病)だった為、

立つことが出来なかったと言われております。

(あくまで一説です)

 

 

 

 

 

 

家で閉じこもり気味だったクララが

アルプスに行くことで

『外』に出る機会が増えました。

 

 

 

 

 

 

ビタミンDの原料は

『太陽光とコレステロール』です。

 

 

 

『外』に出る機会が増え

『ビタミンD欠乏症』(くる病)が改善したと言われております。

(あくまで一説です)

 

 

 

 

めでたし、めでたし!(^^)!

 

 

 

 

 

 

 

 

春にかけて、気温は暖かくなり

薄着になっていきますが、紫外線は強くなります。

 

 

私たち大人は、紫外線対策を行いますが、

 

 

小学生~10代前半の子供たちは

 

 

 

 

思いっきり外で遊ぶのも良いことです。

 

 

 

 

 

 

このブログを読んでくれているお母さま、

 

将来のシミの事を考え、幼少期から日焼け止めを子供に

塗る人たちが増えてきています。

 

 

 

 

 

 

しかし、その紫外線も

ビタミンDを作る大切な役割となっています。

 

 

 

 

 

ビタミンDが足りないことで

カルシウムの吸収が悪くなり、強い骨を作ることが出来なくなる可能性があるのです。

 

すなわち、成長に障害が出る可能性があるという事です。

 

 

 

 

 

 

成長期の子供は

よく食べ・よく学び・よく外で遊びましょう(*^-^*)

 

 

 

 

本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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栄養素たち

皆さんこんにちは

 

 

 

 

 

新しいカッパを新調しましたが、

結局雨は嫌です。

 

 

 

 

アークラボの松原です(*^-^*)

 

 

 

 

 

さて、本日は

 

 

 

 

 

栄養素の役割について簡単にご説明させて頂きます。

 

 

 

 

 

まず、3大栄養素と呼ばれるのが

 

 

 

糖質・脂質・タンパク質

 

 

になります。

 

 

それに、ビタミンとミネラルが加わることで

 

 

5大栄養素として呼ばれております。

 

※書籍によっては上記所見と異なる所見もあります。

 

上記画像を見ても分かるように、

 

栄養素には

おおきーーく分けて

 

 

 

 

 

◇熱やエネルギーになる

 

◇体の構成成分になる

 

◇体の調子を整える

 

 

 

の3つの働きがあります。

 

 

◇熱やエネルギーになる

人間が活動するのに必要不可欠のもの。

エネルギー単位としてkcal(cal)と記載

 

 

◇体の構成成分になる

筋肉・骨格・血液・歯・爪・臓器・ホルモン・酵素・毛髪・遺伝子などを作る

 

 

◇体の調子を整える

生命を維持したり、病気を予防する等、体のさまざまな機能を正常に保ち、調整する。

 

 

 

 

 

 

 

となります。

 

 

 

 

3大栄養素のみではなく

ビタミンとミネラルも摂取しないと『体の調子が悪くなりやすい』

という事ですね(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、私が上記画像を添付したのは

 

 

 

 

皆様に、あることに気づいてほしいからです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それは、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

糖質、摂らなくても生きていけるんじゃね?(笑)

 

 

です。

 

 

 

 

確かに、先ほど添付した画像だと

 

 

脂質・タンパク質もエネルギー源になる為

 

 

糖質の必要性が。。。。

 

 

 

 

 

なおかつ、脂質とタンパク質

には

 

必須脂肪酸・必須アミノ酸という

 

 

 

摂取しなければ体内で合成できない栄養素も存在します。。

 

 

 

 

 

 

糖質は、、、

 

 

 

 

 

糖新生にて体内でアミノ酸・脂肪酸から作れちゃうんですよね。。(笑)

 

 

 

 

 

 

だから、巷で糖質ダイエットが流行っているんですが。。。(*_*)

 

 

 

 

 

 

 

でも皆さん!

糖質は悪者では無いですよ!!

 

 

 

 

 

 

私は糖質の味方もします(‘ω’)ノ

 

 

 

 

 

 

脂肪を燃焼させる為には糖質が必要だからです。

 

 

 

 

 

細かく言うと、ここでは書ききれない為、

脂肪を燃焼するのは糖質も必要』とだけ

記載します。

 

 

 

 

 

 

糖質制限で成功している人ももちろんいますが、

 

 

 

 

 

やり方を間違えると、

 

 

 

筋肉量が落ち、リバウンドしやすい体になります。

 

 

 

 

 

 

しかし、糖質を過剰摂取すると

太ります(笑)

 

 

 

 

 

今の食生活を変えたい、でもどういう風に変えたらいいのか分からない

 

 

 

 

 

 

そんな方は、是非松原までご相談ください!(^^)!

 

 

 

 

 

 

無料カウンセリングも実施してます!!

 

 

本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


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体を大きく、小さく

みなさんこんにちは!!

 

 

 

 

 

 

 

 

日中の紫外線が強く

そろそろ日焼け止めを塗ろうと思っております。

 

 

 

 

 

アークラボの松原です(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、本日は

『体を大きくしたい』

 

 

そう思っている人向けに書いていきたいと思います!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただ、女性の皆様は、

 

 

『体を大きくしたくない!!むしろ痩せたい!!!』

 

 

 

 

 

 

そう思われている方がほとんどだと思います。。。。

 

 

 

 

 

 

 

なので、お子様がスポーツをしていて

『体作りを食事でサポートしたい』

 

 

 

そう思われている方の少しでも参考にして頂ければと思います(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、張りきっていきます!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

私がダイエットの話でよくカロリーの収支に事を記載しますが

 

 

 

 

『消費カロリー>摂取カロリー』

は痩せやすいですし

 

 

『消費カロリー<摂取カロリー』

は太りやすいです。

 

 

当たり前ですね 笑(-_-)

 

 

 

 

 

そう、皆さんご存知の通り、

 

 

体を大きくさせるには

 

『沢山カロリーを摂取する』必要があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、

『筋肉を作成するのはたんぱく質だ』

 

 

 

そう思い、プロテインを飲む。。

 

 

 

 

 

 

これは、間違いではないですが。

 

 

 

 

 

 

これだけの知識だと、少し物足りないです(・_・)

 

 

 

 

 

 

 

 

たんぱく質は、筋肉を作成するのに重要な栄養素です。

 

(筋肉以外にも髪の毛、爪など体の様々な部分はたんぱく質で出来ています)

 

 

 

 

より、筋肉をつけやす体にするならば

 

 

ホルモンを味方につけなければいけません!!

 

 

 

 

 

高負荷なトレーニングを実施した際の

『成長ホルモン』

もそうですが、

 

 

 

インスリンにも重要な働きがあるのです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

インスリンを、かんたーーーーーんに説明すると

 

 

ご飯を食べ、血中の血糖値が上昇すると

その血糖値を安定させる(下げる)ために膵臓から出てくるホルモンの事です。

 

 

 

血糖値を下げる際、肝臓に取り込むのですが

 

 

 

 

過剰な糖質は中性脂肪として取り込まれる為

 

 

 

 

巷に流行っている本では

『デブホルモン』とも言われています。

(可哀そう。。。。)

 

 

 

 

 

このホルモンは脂肪も合成しやすくなりますが

筋肉も合成しやすくなるのです!!!!!

 

 

この事を昨日ブログにて少し紹介させて頂いた

 

『同化作用』という働きになります。

 

 

 

 

すなわち、体を大きくしようとするならば

 

たんぱく質も重要ですが、

 

 

糖質もしっかり食べる必要があるのです!!(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

特に部活動終わりの成長期の子供たちは

 

練習により筋肉が疲労しており

 

栄養素を欲している状態です。

 

 

 

 

その時は、たんぱく質(プロテイン)、糖質を摂取すると

 

非常に良いです(^◇^)

 

 

 

 

家で栄養素の整った食事を摂るのが一番良いのですが

 

 

 

 

 

お腹を空かせた子供達が、帰宅途中で

 

『コンビニ』に寄り

菓子パン等を食べてしまいます。。。

 

 

 

全否定はしないですが、

菓子パンは、

高糖質+高脂質+低たんぱく

 

の為、栄養バランスで言うと少し勿体ないですよね(>_<)

 

 

 

 

 

その為、家まで空腹で持たない際には

 

『おにぎり・肉まん・果物』等を食べましょう!!

 

 

 

しかし、家でご飯を食べるのも忘れずに!!

あくまで補給程度です!!(^o^)丿

 

 

 

まとめると

◇たんぱく質だけでなく糖質もしっかりと摂りましょう

 

◇菓子パン・お菓子は糖質は高いがその他栄養素が不足している為、間食には良いが運動直後には他の栄養素が高い物を食べましょう。

(出来るだけ家でお母さんの手料理を食べましょう(*^_^*)

 

 

 

 

少しでも参考にしていただければありがたいです(^^)

 

 

 

 

 

 

 

ちなみにですが、、、、

 

 

 

最後までお付き合いして頂いた『ダイエット希望』の方にも

 

一つ情報をお伝えします(^^)

 

 

 

 

『同化作用』が体が大きくなるという事は

 

体が小さく、すなわち『脂肪が分解されやすい』状態もあります。

 

 

 

それを『異化作用』と言いますが。。

 

 

 

 

『異化作用』とは脂肪も分解されやすいですが

筋肉も分解されやすい』のです。

 

 

 

 

すなわち、巷でよく聞く

『筋肉を付けながら、脂肪を燃焼』と耳にしますが。

 

 

 

 

間違ってはいないですが目的によっては間違っている可能性もあります!!

 

 

 

 

 

 

体の生理学を知っていてお客様に分かりやすく伝える為、わざとそういう風に打ち出しているのか、

 

 

 

 

 

『当たり前のような風潮』で打ち出しているのかでは大違いですよ(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

情報過多な今の時代、間違った情報に流されないようにしましょう(^^)

 

 

 

 

 

本日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました。

 


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食物繊維!!

みなさんこんにちは!

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日、久しぶりに雨の日の通勤用の『カッパ』

を新調し、ほんの少しだけ雨を期待しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

アークラボの松原です(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、3月も中旬に入ってきましたが

 

 

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は、皆さんがよく耳にする

『食物繊維』

について簡単にご紹介致します(^^)/

 

 

 

 

 

 

 

いきなりですが、、、、

 

 

 

 

 

 

 

皆さんは、

食物繊維は『炭水化物』の中に含まれているのをご存知でしたか??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの栄養成分表示を見ても分かりますが、

 

 

 

 

炭水化物が

糖質食物繊維に分けられます。

 

 

 

 

 

ちなみに、上記画像は

私が所有している『チアシード』ですが、

 

 

 

 

 

炭水化物3.8gの内訳が

 

 

糖質が0.7g食物繊維が3.1gとなります。

※他の商品は糖質が食物繊維より圧倒的に多いです。。。

また、買い物をされた際に見てみて下さい( ^^)

 

 

 

 

そして、その食物繊維にも

 

 

 

 

 

 

 

 

水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維に分けられます。

 

 

 

 

 

 

 

 

分けられるといっても、

 

 

1つの食品に『水溶性食物繊維』と『不溶性食物繊維』

 

の両方があり、

 

 

 

どちらの方が割合が大きいのか?

 

 

の話になります。

 

 

 

※基本的には不溶性食物繊維の方が多く含まれています!!

 

 

 

 

 

 

 

食物繊維は

『体に良い』『お通じが良くなる』

 

のイメージがあると思います。

 

 

 

 

それで、間違いはないのですが、

 

 

 

『水溶性の食物繊維』

は、更に下記のような効果を発揮します。

 

 

 

 

 

 

◇血糖値の上昇をゆるやかにする

◇コレステロールの吸収を抑制

 

 

 

 

 

特に、『血糖値の上昇をゆるやかにする

 

 

 

は、ダイエットにとって非常に重要ですよね(*^-^*)

 

 

 

 

 

水溶性食物繊維を多く含む食品の例ですが、

 

 

ネバネバ・ヌルヌルしたものに多く含まれています。

 

 

 

オクラ・山芋・アボガド・海藻類(ワカメ・ひじき、昆布)・切り干し大根・オートミール・などなど。。

 

 

 

 

 

 

 

 

水溶性食物繊維を上手に摂取する事で

太りにくくしていきましょう(*^-^*)

 

 

 

 

本日も最後まで読んでくださりありがとうございました。

 


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