カテゴリー別アーカイブ: 食事

甘い物にはトゲがある!!大ダイエット特集part5

皆さん、こんにちは!!

 

 

 

 

 

 

 

 

最近、ブログを読んでくださる

 

 

 

 

 

 

お客様が多く、

 

 

 

 

 

 

ブログきっかけで

 

 

 

 

 

 

話しかけて下さり

 

 

 

 

 

 

ますますブログに精が

 

 

 

 

 

出ているアークラボ岡山の片岡です(^○^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この前、競泳の池江 璃花子選手(18)が

 

 

 

 

 

 

 

白血病の公表をされていましたね(T_T)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本記録を何度も塗り替えている凄い選手で

 

 

 

 

 

 

 

2020年東京オリンピックでも

 

 

 

 

 

 

 

金メダルが有力視されていたのですが、

 

 

 

 

 

 

 

白血病の公表に日本中が

 

 

 

 

 

 

 

驚いたことと思います!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし、池江選手なら

 

 

 

 

 

 

 

克服して早期復帰してくれると信じています(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

なので変わらず

 

 

 

 

 

 

 

皆さんで応援していきましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて!

 

 

 

 

 

 

 

今日のお話は甘味料についてです!

 

 

 

 

 

 

 

甘味料と言えば

 

 

 

 

 

 

 

なにが思い浮かびますか?

 

 

(砂糖とか~)

 

 

(果糖とか~)

 

 

(あとは人工甘味料かな!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お料理をされる方は

 

 

 

 

 

 

 

ある程度パッと

 

 

 

 

 

 

 

思いつくと思います(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甘味料には二つの分け方ができて

 

 

 

 

 

 

 

一つはハチミツやサトウキビからなる

 

 

 

 

 

 

 

天然甘味料です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう一つがアスパルテームやサッカリンといった

 

 

 

 

 

 

 

人工甘味料です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この二つの甘味料によって

 

 

 

 

 

 

 

僕たちは甘みを感じる事が出来ます(●^o^●)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前の内容でも記載したように

 

 

(1/30の甘い物にご注意を!!)

 

 

 

 

 

 

 

砂糖や果糖は「糖化」

 

 

 

 

 

 

 

してしまい動脈硬化や老化の

 

 

 

 

 

 

 

原因になってしまいますね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よって天然だからと言って

 

 

 

 

 

 

 

安全なわけではないのです(*_*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それなら人工甘味料はどうなのか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人工甘味料とは

 

 

 

 

 

 

 

書いて字のごとく

 

 

 

 

 

 

 

人為的に化学合成した甘い物質

 

 

 

 

 

 

 

であり非常に甘味が強いです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかも体内で消化吸収されないため

 

 

 

 

 

 

 

カロリーとならずダイエットなどにも用いられます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれ?

 

 

 

 

 

 

 

 

それなら天然よりも人工の方が

 

 

 

 

 

 

 

 

良いんじゃないか?

 

 

 

 

 

 

 

 

しか~し!!

 

 

 

 

 

 

 

体内で消化吸収されないという事は

 

 

 

 

 

 

 

腸の中で人工甘味料が停滞してしまうのです(@_@;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうすると腸の中に水分が

 

 

 

 

 

 

 

引き込まれてしまい

 

 

 

 

 

 

 

お腹が緩くなってしまうのです!!

 

 

 

 

 

 

 

しかも甘みを感じると膵臓から

 

 

 

 

 

 

 

「インスリン」と言う血糖値を下げる

 

 

 

 

 

 

 

ホルモンが出るのですが、

 

 

 

 

 

 

 

人工甘味料は吸収されないので

 

 

 

 

 

 

 

血糖値は下がったままになります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうすると

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとか上げようと

 

 

 

 

 

 

 

空腹感が強まり

 

 

 

 

 

 

 

食べてしまう量が増えてしまうのです(T_T)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なので結局は

 

 

 

 

 

 

 

天然だろうと人工だろうと

 

 

 

 

 

 

 

甘味料の取り過ぎは良くない

 

 

 

 

 

 

 

ということになりますね(・_・)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アークラボ岡山ではダイエットしたい方の

 

 

 

 

 

 

 

カウンセリングもやっているので

 

 

 

 

 

 

 

気になる方は一度お声かけ下さい(*^_^*)

 

 


~カラダ Rebirth スタジオ~

ARC Labo 岡山店

〒 700-0971 岡山県岡山市北区野田2-1-5ハーモニーパーク2階

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美には腸が超大事!!大ダイエット特集part4

皆さん、こんにちは!!

 

 

 

 

 

 

 

 

最近夜遅くまで起きている事があり

 

 

 

 

 

 

 

深夜番組にどんどん詳しくなっていっている

 

 

 

 

 

 

 

アークラボ岡山の片岡です(^O^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんに朗報があります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ確定ではないのですが

 

 

 

 

 

 

 

newメンバーが入るかもしれません\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

詳細はまた後日ご報告いたします!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて!

 

 

 

 

 

今回はタイトルにも書いてある通り

 

 

 

 

 

 

 

腸についてお話したいと思います(^◇^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

え?

 

 

 

 

 

タイトルのギャグが寒いですって?

 

 

 

 

 

 

寒いと思った方は

 

 

 

 

 

 

 

もしかしたら風邪を

 

 

 

 

 

 

 

引いているかもしれませんね笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お部屋の温度を少し上げてご覧ください(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうもないタイトルのギャグは置いといて

 

 

 

 

 

 

 

腸のお話に移りますよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんは腸について

 

 

 

 

 

 

 

どこまで知っていますか?

 

 

 

 

 

 

 

腸と言えば?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そう!

 

 

 

 

 

ホルモン!!

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいですよね笑

 

 

 

 

 

 

 

僕も焼肉の時食べちゃいます(●^o^●)

 

 

 

 

 

 

 

 

もう~

 

 

 

 

冗談はよしこさんですね!!

 

 

(牛だけに笑)

 

 

(ちゃんと笑って下さいね)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そろそろ

 

 

 

 

 

 

 

真面目な話に戻りますね((+_+))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

腸の基本的な働きとして

 

 

 

 

 

 

 

水分や栄養を吸収する役割があります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここまでは皆さんも

 

 

 

 

 

 

 

ご周知のことだと思います!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし

 

 

 

 

 

腸の役割はそれだけではないのです(^O^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それの役割とは

 

 

 

 

 

 

 

「体脂肪の蓄積を抑制し肥満を防ぐ機能」を持っているのです\(◎o◎)/!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つまり太りにくい身体を作るということなんですね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうなっているのか説明すると

 

 

 

 

 

 

 

「短鎖脂肪酸」「短鎖脂肪受容体」

 

 

 

 

 

 

 

などの覚えにくい単語が出てくるので

 

 

 

 

 

 

 

 

そこはまた僕に聞いてみて下さい(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単に言いますと

 

 

 

 

 

 

腸内環境を綺麗にして

 

 

 

 

 

 

 

腸内細菌が働きやすい環境を作ろう

 

 

 

 

 

 

 

ということになります!!

 

 

 

 

 

 

 

どんなに優秀でも劣悪な環境の中では良い仕事も

 

 

 

 

 

 

 

できないじゃないですか(>_<)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いわゆる最近流行りの働き方改革ですよ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職場(腸)の環境を良くするには

 

 

 

 

 

 

 

水溶性食物繊維の豊富な

 

 

 

 

 

 

 

玉ねぎ、ごぼう、キクイモ、チコリ

 

 

 

 

 

 

 

などがあるので是非お料理の際に使用してみてくださ

い!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

腸内環境が整えば痩せるだけではなく

 

 

 

 

 

 

 

お肌やホルモンバランスも整ってきます(●^o^●)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なのでみんなで一緒に綺麗になりましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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アミノ酸スコア

みなさんこんにちは!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TBSドラマ、『ブラックペアン』の二宮君演じる

渡海先生なみに

 

卵かけご飯を日々食べております。

 

 

 

アークラボの松原です(^O^)

 

 

 

 

 

中国地方も本日梅雨入りしましたね。

 

 

 

 

今日の夜・明日と雨予報ですが

 

 

皆様いかがお過ごしでしょうか??

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、皆様は

 

 

『アミノ酸スコア』という言葉をご存じでしょうか??

 

 

 

 

 

 

アミノ酸スコアとは、、、

 

 

 

 

 

たんぱく質の栄養価を示す指標の事を言います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

これだと、分かりにくいですよね。。

 

 

 

 

 

 

たんぱく質を構成するアミノ酸は、『必須アミノ酸』『非必須アミノ酸』に分けられます。

 

 

 

 

 

そして、必須アミノ酸の中には

 

9種類、体内では産生されないアミノ酸が存在します。

 

 

 

 

すなわち、9種類のアミノ酸は『食べ物』で摂る必要があるのです!!

 

 

 

 

 

 

アミノ酸スコアは1~100で数値化されており

 

100に近ければ近い程、体内で十分なたんぱく質が作られます。

※インターネットより引用

 

 

アミノ酸スコアが100の食べ物例

 

豚肉(ロース)

あじ(生)

鶏卵

納豆

 

 

 

です。

 

 

 

 

 

 

 

お気づきの方も多いかもしれませんが、

 

 

 

 

 

 

皆様が、普段から意識している

『たんぱく質』が多く含まれている食べ物。

 

 

 

 

 

それは、アミノ酸スコアが高いのです!!!!

 

 

 

 

 

 

ちなみに、

 

精白米はアミノ酸スコアが約61

じゃがいもが約73

キャベツが約53

 

 

と言われております。

 

 

 

 

 

 

 

ここで重要なのが

 

 

 

アミノ酸スコアが100に満たない食品でも

 

 

複数組み合わせる事によって、

 

 

 

アミノ酸スコアは向上します!!

 

 

 

 

 

 

ちなみに、

 

 

精白米は、必須アミノ酸の中でも

 

 

リジンという必須アミノ酸が足りていません。

 

 

 

 

 

 

リジンは大豆に多く含まれております。

 

 

 

 

 

 

すなわち。。。。。

 

 

 

 

 

お米にお味噌汁を食べるという事は、

 

アミノ酸スコアが100に近づく食事という事ですね(^o^)丿

※もちろん、納豆・鶏卵をプラスしても良いですよね!!

 

 

 

 

 

 

そのほかにも、皆様が一度は耳にした事がある

 

『プロテイン』もアミノ酸スコア100となっております。

 

 

 

 

 

 

 

 

いかがだったでしょうか?

 

お肉・納豆・卵など、皆様が思っているたんぱく質の他にも、

 

 

ご飯とお味噌汁といった、日本人が古くから愛する和食で

 

高いアミノ酸スコア摂取できるという事になります。

 

 

 

 

 

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 


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徐々に薄着なる今日この頃。

みなさんこんにちは!

 

 

 

 

 

 

 

 

ダウンを閉まってから、ここ数日寒い日が続き

 

 

通勤時の服装に困っております。

 

 

アークラボの松原です(^^)

 

 

 

 

 

 

4月も中旬にさしかかってきましたが

 

皆様、いかがお過ごしですか?

 

 

 

 

 

 

 

朝晩が寒く、日中が暖かい為、

 

 

 

体調を崩されている方も少なくないのではないでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も、食事について少し記載させて頂きます(^◇^)

 

 

 

 

 

 

私自身、過去に様々なダイエットを実施してきました。

 

 

 

 

 

 

置き換えダイエット、糖質ダイエットなどなど。。。

 

 

 

 

 

 

ただ、今実施しているやり方が一番しっくりしますし、

 

 

 

 

 

何より、ストレスがありません(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなやり方なんですが。。。

 

 

 

簡単なんです!!

 

 

 

 

 

◇朝・昼・夜に栄養素を摂取する。(糖質の過剰摂取には注意)

◇加工食品を出来るだけ控える

◇連日のお酒は控える

 

 

 

 

 

大きく分けてこの3つです(^◇^)

 

 

 

 

 

 

細かい事を言うと、他にもあるのですが

 

 

 

 

このやり方で1カ月半位で2キロは体重が落ちました(^^)

 

 

 

 

 

 

『ダイエット』を語っている人間が

 

 

 

『1カ月で約2キロ』は

 

 

インパクトに欠けますよね  笑

 

 

 

 

 

ただ、私自身

もともと筋肉が付きづらい体質(DNA検査にて)で

 

 

 

 

 

短期間での食事制限での体重の低下は

 

 

 

 

筋肉量が落ちるリスクが

 

 

 

 

 

ひじょーーーーーに高いのです!!

(もちろん個人差はあります)

 

 

 

 

 

 

 

 

プラスして、私は

〇お酒が大好き

〇美味しい食べ物が大好き

 

 

という傾向があった為。

 

 

 

 

食べる時は食べてました!!(^◇^)

 

 

 

 

 

ポイントはここなんです!

 

 

 

 

 

食事制限をしていると

 

 

 

 

『食べるのが怖くなるのです』

※置き換えダイエットを否定している訳ではないです。

 

 

 

 

 

 

食べただけ太るんじゃないかなと。。。。

不安になって

 

 

 

 

 

ストレスになるんです。。。

 

 

 

 

 

 

 

食事制限しているのに

 

体重が下がっていない!!

 

 

 

 

 

そんな時は最悪ですよね。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

今は、そんな心配はしていません(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇摂取カロリーを極端に減らしているのに痩せない

◇毎日ランニング(有酸素運動)しているのに痩せない

◇糖質を一切とってないけど痩せない

 

 

 

などなど。

 

 

 

 

頑張っているだけに

『体重が落ちる』という結果が出ないと

 

 

 

 

 

 

焦りますし、投げやりになりますよね。。。。。

 

 

 

 

 

誤解を招かないように言わせて頂きますが、

 

 

 

 

 

 

上記3つのやり方だと

 

 

 

 

 

基本的に痩せます。

 

 

 

 

 

もし痩せないのであれば、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もちろん、その人の体質によっても変わりますが

 

 

 

体重が減らない

 

理由があるのです!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気になる方は是非、松原まで(^◇^)

 

 

 

 

 

 

本日も最後まで読んで下さり

 

ありがとうございました。

 


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アンチエイジングとアーモンドとビタミンE

みなさんこんにちは!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いよいよ、朝の出勤の際の服装に困ってきました。

 

アークラボの松原です(^^)/

 

 

 

 

 

もう、3月も残す所1週間ですが

皆様、いかがお過ごしでしょうか??

 

 

 

 

 

 

さて、本日は大好評!?

 

 

 

ビタミンの説明です(*^-^*)

 

 

 

本日は、ビタミンEについて簡単に説明させて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンEは、一言でいうと。。。。。

 

 

 

 

 

 

アンチエイジングにいーーんです(笑)

 

はい、月曜日からスミマセンm(_ _)m

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンEは化学名をトコフェロールと言い

油に溶けやすく、非常に酸化されやすい性質を持っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作用としては過酸化脂質を抑制する事で、細胞膜を守り、細胞の老化を防ぎます

 

 

 

 

 

 

過剰摂取での問題は、ほぼありませんが

長期的に過剰摂取する事で、軽い肝機能障害が生じる可能性があります。

 

 

 

 

 

 

 

逆にビタミンEが不足すると、溶血性の貧血・神経障害が起きる可能性があります。

(溶血とは、赤血球の寿命が短くなり貧血が生じやすい事)

 

 

 

 

 

 

ビタミンEが働く場所は主に脂質の中なのですが、

 

 

 

 

特に細胞膜に働きかけます。

 

 

 

 

 

簡単に言うと

 

 

 

細胞膜を覆っている膜は、脂質が含まれており

 

 

 

 

その覆っている膜(脂質)が非常に酸化しやすいのです。。。。。

 

 

 

 

 

酸化とは、かんたーーーん言うと、体が錆びていく事です。

食材を長期間放置しておくと、色が変色したり味が悪くなったりしますよね?

それが体内でも起きているのです。

 

 

 

 

 

 

酸化し過ぎた脂質を過酸化脂質と言います。

 

 

 

 

 

 

過酸化脂質が増える事で、細胞膜が傷つき、細胞の働きが悪くなります。

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンEは強い抗酸化作用がある為

過酸化脂質による細胞膜が傷つくのを防いでくれます。

 

 

 

 

 

 

 

また、ビタミンEは末梢血管を広げる作用もあり

 

 

 

結果、血流が良くなります。

 

 

 

 

 

そんな、ビタミンEを多く含んでいる食品ですが

 

 

 

 

ヒマワリの油・アーモンド・かぼちゃ・モロヘイヤ

 

 

ウナギのかば焼き・にじます・タラコ・アンコウの肝

 

があります。

 

 

 

 

 

 

 

また、同様に抗酸化作用を持つ

ビタミンC、B2、β-カロテンなどと一緒に摂取するとさらに良いですよね(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビタミンE過剰摂取での障害は少ないと冒頭にお伝えしましたが、

 

 

 

脂溶性のビタミンである、ビタミンEは

 

過剰摂取によって、カロリーオーバーになる可能性もあります。

 

 

 

 

 

例えると、

 

 

 

 

アーモンドは手軽に摂取できる食品ですが

 

『ビタミンEは体に良いから』と言って過剰に摂取すると

 

 

 

カロリーオーバーになる可能性があります。

 

 

その為、食べ過ぎには注意しましょうね(*^-^*)

 

 

 

 

 

いかがだったでしょうか?

 

 

 

気づけば続いていたビタミンシリーズ。。

 

 

 

 

また、機会がありましたら

続編を行いたいと思います!!!

 

 

 

 

 

 

本日も、最後まで読んでくださりありがとうございました。

 

 


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