カテゴリー別アーカイブ: 食事

たまごのはなし

 

 

 

たまご肌。

 

 

 

殻をむいた卵のごとく、ツルンとしたすべすべの白い肌(*´ω`*)

 

 

 

 

あこがれる人も多い肌質の例えですね。

 

 

 

 

この場合のたまごはゆで卵を想定していますが、

 

 

 

 

ついつい鏡の国のアリスにも登場するハンプティダンプティを

 

 

 

 

連想してしまう(´・ω・`)

 

 

 

 

ツルンとすべすべなハンプティダンプティ…ちょっと笑えます。

 

 

 

 

でも彼はゆでではなく生タマゴであったような気がしますので、

 

 

 

 

彼はたまごだけれどたまご肌ではないという事に…。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きれいな肌を形容することに使われるたまごですが、

 

 

 

 

どちらかというと肌よりも髪や爪を健康で美しい状態へと導く食べ物です。

 

 

 

 

たまごに含まれる亜鉛や鉄分が髪にツヤを与え爪を丈夫にする効果をもたらします。

 

 

 

 

また、たまごに含まれるレシチンは脂肪の代謝を高め、

 

 

 

 

コリンは記憶力を改善する働きがあるとも言われているようです。

 

 

 

 

そして、人の体内では作れない9種の必須アミノ酸を含んでいるスーパー食材!!

 

 

 

 

一時は、コレステロールを多く含むので避けた方がよい食材なんていわれていたのに

 

 

 

 

今や完全食としてその存在感を増してきています。

 

 

 

 

コスパもよろしく、腹持ちもよい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東洋医学的には、補益作用&緩和作用があり、

 

 

 

 

虚弱体質や病気の時に元気を与え、痛みを和らげ緊張を解く食べ物です。

 

 

 

 

その作用は「平」、つまり穏やかであるのでカラダに優しい。

 

 

 

 

エネルギー不足の「気虚」、潤い・栄養不足の「血虚」などの症状がでているときは

 

 

 

 

たまごのパワーをもらいましょう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、たまごを保管するときはパックのまま冷蔵庫に入れましょう。

 

 

 

 

たまごは木炭などと同じように殻にはたくさんの細かな穴が開いていて、

 

 

 

 

冷蔵庫内の臭いを吸収してしまいますので(; ・`д・´)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たまごを常温で置いておくのも気を付けて!

 

 

 

 

常温で1日放置したら、冷蔵庫で1週間保管するよりも傷むらしいです(・。・;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏は暑いしエアコンは冷えるしお風呂はシャワーですませがち。

 

 

 

 

 

体力消耗でエネルギー不足、疲れが溜まってシンドイ夏。

 

 

 

 

 

 

 

さあ!

 

 

 

 

 

たまごパワーで夏をのりこえよう!

 

 

 

 

 

 


~カラダ Rebirth スタジオ~

ARC Labo 岡山店

〒 700-0971 岡山県岡山市北区野田2-1-5ハーモニーパーク2階

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ダイエットのための知識⑤

皆さん、こんにちは(^^ゞ

 

 

アークラボの吉永です!

 

 

 

 

 

本日の内容は『ダイエットのための知識』の第5弾となります♬

 

 

 

 

第5弾は、以前も少し書きましたが『脂質』に関するお話となりますo(・ω・)ノ

 

 

 

 

 

 

カロリーだけの話でいうと、3大栄養素の糖質とたんぱく質は1gあたり4kcalですが、脂質は1gあたり9kcalとなるので、同じ量を食べると単純計算では脂質を摂る方が太りやすくなっていますヽ(゚Д゚;)

 

 

 

 

 

 

 

主食(たんぱく質+脂質)の食品でよく使われる食材でいうと、

 

 

牛肉・豚肉・鶏肉

※https://www.karadakarute.jp/hlp/column/detail/261より引用

※書籍やインターネットサイトにて多少の差はあるかもしれませんが、それぞれ100gあたりのカロリー・栄養素の量となります。

 

 

 

 

 

見てわかる通り、牛肉・豚肉の『サーロイン』、『ロース』、『バラのカロリー・脂質が高いのが分かりますね!

 

 

 

 

逆に、食べるなら『かた』・『もも』・『ヒレ』や鶏肉の『ささみ』・『むね肉』のカロリー・脂質が低く、ダイエットのときに向いている部位であることがわかります (・д・)ホホォー

 

 

 

 

 

 

摂りたい栄養素によってどの部位や食品を食べるかは変えた方が良いですが、ダイエットが目的の時は一目瞭然ですねo(*・ω・)ノ

 

 

 

 

 

また、その他の主食で使われる食品でいうと、

 

①大豆製品は低カロリー・低脂肪

※木綿豆腐よりは絹豆腐の方が低カロリー・低脂肪◎

※豆乳もGOOD(無調整がおススメ)♬

※カフェラテ飲むなら豆乳で!

 

 

 

 

 

②魚介類は低カロリー・低脂肪

※エビ・イカ・タコ・カニは意外と低脂肪でおススメ♬

※コレステロールが高い食品もあるため少し注意が必要!

 

 

 

 

 

③卵は卵黄が断然高カロリー・高脂肪

※カロリー・脂質は卵黄が卵白の約8倍💦

 

 

 

 

 

また主食以外の食品で、乳製品は高カロリー・高脂肪のものが多く、ダイエットのときはおススメしません(`・ω・´)

 

※低脂肪・無脂肪乳などもありますが、牛乳の良い部分(性質)はほとんどが乳脂肪分に含まれると言われており、無脂肪乳などは健康的にもあまり飲む意味が...

 

 

 

 

 

 

 

という風に、少し知識をつけて注意をするだけでも毎日の食事で差をつくることが出来ますね(*´・д・)ダネー

 

 

 

 

 

その他もっと細かく知りたいことなどがある場合や、ダイエットでお悩みの方は吉永までご相談ください(σ`・∀・)σ

 

 

 

ではまた、第6弾をお楽しみに( ◞・౪・)◞

 


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焼けたお肌の修復には○○がうってつけ‼

皆さんこんにちは!

 

 

 

 

 

アークラボ岡山の片岡です(^^♪

 

 

 

 

 

最近は気温が高すぎてクーラーがないと過ごせないくらい暑くなってきましたね(; ・`д・´)

 

 

 

 

 

僕の家に備え付けのクーラーがあるのですが、お盆前くらいから調子が悪かったためこのお盆は暑い中で過ごす羽目に…(/_;)

 

 

 

 

 

家にいても暑いので当店の看板犬のゆきちと一緒に高梁川の河川敷に行ってきました♪

 

 

 

 

 

ゆきちは初の川遊び体験で怖がりながらも楽しそうにしており、見事な犬かきで一生懸命泳いでいたその姿に親心のようなものを感じました٩( ”ω” )و

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ところでここ最近は連日快晴が続いていますが、今年の日差しはキツすぎる気がしませんか⁉

 

 

 

 

 

この日も日差しが強く肌が焼けるような暑さで日焼け止めを塗っていても顔周りは軽く焼けていました(;´・ω・)

 

 

 

 

 

日焼けによって皮膚はダメージを負っているのでそのままにしているとしみや肌荒れの原因にもなってきます!

 

 

 

 

 

美容液やクリームなどで肌をケアするのはもちろんですが、実は食事からも肌ダメージを修復することができるのです(^^♪

 

 

 

 

 

日焼けした肌のダメージを回復してくれる

 

 

 

 

食べ物のキーワードは「ビタミンACE」

 

 

 

 

 

ビタミンACEはビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを総称したものになっています‼

 

 

 

 

 

ビタミンA

 

①皮膚や粘膜の保護

 

 

②抗酸化作用による活性酸素の抑制

 

 

[ビタミンAを含む食べ物]

 

かぼちゃ、ニンジン、トマト、しそ

 

 

 

 

 

ビタミンC

 

①メラニン色素の過剰生成の抑制しシミ・そばかす・くすみを予防

 

 

[ビタミンCを含む食べ物]

 

ブロッコリー、ピーマン、えんどう

 

グレープフルーツ、オレンジ、イチゴ、キウイ

 

 

 

 

 

ビタミンE

 

①肌の新陳代謝を促す

 

 

[ビタミンEを含む食べ物]

 

アボカド、ごま、ナッツ、大豆

 

 

 

 

 

ビタミンACEの食べ物を使った料理をたべることで体の内側からもお肌をケアすることができるのです(●^o^●)

 

 

 

 

 

ちなみにぼくはこの日しそ、ゴマを使って料理をしました!!

 

 

 

 

 

皆さんも料理をする際はビタミンACEの含んだ食材を使ってみてみるといいかもしれないですね(*^-^*)

 

 

 

 

 

今年は花火やお祭りなど夏のイベントの開催が中止になり、

 

 

 

 

夏らしいことができませんでしたが、

 

 

 

 

 

ゆきちのおかげで少し夏らしいことをすることができました(*^^*)

 

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございますm(__)m

 

 

 

 

最後にゆきちのかわいい笑顔を乗せておきます♪

 

 

(満足そうなゆきち♪)

 

 

 


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ダイエットのための知識④

 皆さん、こんにちは(^^ゞ

 

 

アークラボの吉永です!

 

 

 

 

 

本日の内容は『ダイエットのための知識』の第4弾となります♬

 

 

 

 

本日は血糖値と、血糖値がダイエットに及ぼす影響についてお話していきたいと思いますo(・ω・)ノ

 

 

 

 

 

 

 

食事をすると、血液の中のグルコース(ブドウ糖)の濃度が上がり、この濃度のことを血糖値といいます。

 

 

 

グルコースの濃度ですので、やはりグルコースの量が多い食品を食べたときに血糖値が上がりやすいため、炭水化物などの糖質の多い食品では食後の血糖値が上がりやすくなっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

この血糖値の急上昇により、インスリンを過剰に分泌することで、血中の糖分を過剰に脂肪として体にためこみ易くなってしまいますヽ(゚Д゚;)ノ

 

 

 

 

 

 

というわけで、糖質の摂り過ぎだけでなく血糖値を上げない糖質の摂取の仕方もダイエットには重要になってきます!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃあ何をすればいいの(?-?)

 

 

 

 

 

 

 

野菜類を最初に食べる!!!

野菜の食物繊維は血糖値の急上昇を抑えてくれます♬

 

 

 

食事の最初は野菜類から食べるように心がけましょう(σ`・∀・)σ

※ドレッシングは糖質の少ないものを選ぶようにしましょう!

 

 

 

 

 

 

 

GI値の低い食品を選ぶ!!!

 

食品にはそれぞれグリセミック・インデックス(GI)値というものがあります。

 

 

これは、その食品を食べた時に血糖値がどのくらい上がるかを、ブドウ糖を基準(100)として相対的な数値で表したものです。

 

 

 

例えば白米と玄米では、玄米の方がGI値が低い為、血糖値が上がりにくい食品といわれています。

食品のGI値はインターネットで簡単に調べることが出来ますので、色々調べてみてください♬

※面倒くさい方は吉永までご相談ください(笑)

 

 

 

 

 

難消化性デキストリンを活用する!!!

 

難消化性デキストリンとは、人工的に調整した水溶性の食物繊維で、特保系の飲料等に含まれています。

※商品の原材料に記載されていますので、確認してみてください。

難消化性デキストリンは、食後の血糖値上昇を抑えるだけでなく、食後の血中中性脂肪の上昇も抑えてくれると言われています(・д・)ホホォー

 

 

 

 

 

 

 

という風な工夫をするだけで、太りにくい食事をすることができます(人´∀`)ダヨネ!

 

 

 

 

是非、色々試してみてください♬

 

 

 

 

 

ではまた、第5弾をお楽しみに( ◞・౪・)◞

 

ダイエットのための知識(番外編)

皆さん、こんにちは(^^ゞ

 

 

アークラボの吉永です!

 

 

 

 

 

本日は『ダイエットのための知識』の番外編として、ダイエットサポートを受けて頂いたお客様に関しましてお話したいと思います✨

 

 

 

 

 

 

今回お客様(以下、仮としてA様)に受けて頂いたのは、

 

 

①目標体重の設定

 :A様の場合、57.2kgから49kgへのダイエットを目標とされました。

 

 

 

 

 

②目標体重に近づけるための、1日ごと & 1食ごとの目標カロリー量の設定

 :A様の場合、1日の摂取カロリー目標を1320kcal以内、朝食を400kcal、昼食を480kcal、夕食を440kcalとしました。

 

 

 

 

 

③初日に最低限知っておいていただきたい食事摂取の方法・知識を60分間レクチャー

 

 

 

 

 

④食事を毎食ごとに写真を撮って頂き、内容に対してフィードバックとして吉永がレポートを3日ごとに配信

 

 

 

 

というサポートとなりますァィ(。・Д・)ゞ 

 

 

 

 

 

最初は、朝食を食べられていなかったり、糖質が足りていなかったり、脂質が多すぎたり、など少し修正点はありました。

 

 

 

例えば、こちら

 

大した量を食べているわけでもないし、カロリー的にはいいのでは??

 

 

と思われる方も多いかと思います(*´-ω・)ン? 

 

 

 

 

 

 

 

しかーし!!!!

 

 

 

 

 

 

きつねうどんの恐ろしいところは、お揚げのカロリーと脂質が高いところにありますガクガクブルブル((;゚Д゚)) 

 

 

 

 

そのお揚げが2枚と、これも揚げ物のゴボウ天!!!

 

 

 

合わせて約600kcal(;´゚Д゚)ゞ困ッタナ…

 

 

 

目標カロリー範囲をオーバーです...

 

 

 

 

 

 

脂質は直接脂肪になる栄養素ですから、脂質が高いと太りやすいため、カロリーだけではなく脂質の量も考えられることがダイエットに重要なこととなります(ง `ω´)ง 

 

 

 

 

 

 

 

とは言っても、A様はみるみる知識を吸収されて後半はほとんど改善することがなく、私のレポートの必要がないくらいでした(^ ^;)

 

 

 

 

 

 

結果としては、5週間(35日間)の食事内容フィードバックサポートにて、約3kgのダイエットをされています✨

 

 

 

 

 

目標体重まではまだまだですが、最初の目標体重に向けてカロリー設定をしていますので、指導させて頂いた食事内容を続ければ、2ヵ月程度で達成できるでしょう♬

 

 

 

 

A様、大変お疲れさまでしたm(_ _)m

引き続き、頑張ってみてください٩( ´◡` )( ´◡` )۶ 

 

 

 

 

 

食事指導によるダイエットサポートを受けてみたい方は吉永までお声掛けください♬

 

7月末までは、無料カウンセリングも実施しております( ◞・౪・)◞ 

 


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