ARC Labo 赤坂店　青木です

 

 

 

 

 

 

おおよそ６月１６日～２０日を二十四節気七十二候では

 

 

 

 

 

 

「梅子黄 (うめのみきばむ)」

 

 

 

 

“梅の実が熟す頃の雨” ということから

 

 

 

 

 

「梅雨」になったとも言われ、

 

 

 

 

 

 

 

梅雨時である陰暦5月を「梅の色月」

 

 

 

 

 

 

 

と美しく言い表した言葉も残っています。

 

 

 

 

梅は、古くから日本人に身近な植物ですが、

 

 

 

 

もともとは花よりもその実が万病に効くとされ、

 

 

 

 

奈良時代に薬用植物として中国から伝わったといいます。
 

 

 

 

 

 

クエン酸が豊富で疲労回復、

 

 

 

 

 

食欲増進の作用がある梅干しは、古くから重宝されてきました。

 

 

 

 

 

 
殺菌作用も強いので、食中毒の予防にも役立ちます。
 

 

 

 

 

 

 

ちなみに私は毎年梅シロップと塩だけでつけた塩辛い梅干しを

 

 

 

 

 

 

毎年つけます。

 

 

 

 

 

今年もできたらご報告しますね！